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二月二的“撑腰糕”
农历二月初二，民间传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子。相传武则天废唐立周称帝，惹怒玉皇大帝，遂降旨龙王三年不许下雨。龙王不忍人间遭难，偷偷降了一场大雨，玉皇大帝将龙王拿下天宫，压在大山下。黎民百姓感激龙王之恩，天天为龙王祈祷，最后感动了玉皇大帝，于农历二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二龙抬头”的传说。
因此，二月二也叫“春龙节”，是中国农村重要的传统节日，留下了许多民间习俗。在江南农村一带流传着吃“撑腰糕”的习俗，直至今日苏州郊区的一些小镇上依然保持着这一习俗。据说，吃了“撑腰糕”，农民一年四季干活就不会腰痛。今天，笔者就在江南古镇震泽的农户家里吃到了这“撑腰糕”。
何为“撑腰糕”？即用糯米粉制作成扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。八十五岁高龄的王阿婆告诉笔者，过去农村，春节一过，乡下的农活便忙开了：春天春耕莳春板，夏天“双抢”种水稻，秋天开沟播麦菜，冬天积肥罱河泥。面朝黄土背朝天，弯腰鞠躬年复年。为了祈求在新的一年中能平平安安，少个腰酸背痛，于是就有了祖辈传下来的习俗：二月二吃“撑腰糕”。
王阿婆说，过去二月二是也是农家妇女最忙的一天，上午要淘好糯米，放在外面吹到八分干，然后去磨粉，磨好粉回来开始做糕。“撑腰糕”做好了煮起来也很讲究，要把它排在一只圆圆的小蒸笼里，放在锅上用文火烧熟。
而二月二却是过去农村孩子们再爱过的节日了，那时候由于粮食紧张平时是不会做糕的，因为二月二到了要吃“撑腰糕”才做的。直到今天王阿婆也难以忘记儿时吃到这既甜又糯的“撑腰糕”时的开心劲。她说，那时候不懂“撑腰糕”的意思，但心里却别提有多高兴了。
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